Już wkrótce odbędzie się kolejna edycja Fajans Festiwal Włocławek, która będzie atrakcją dla miłośników fajansu oraz dobrej kuchni. W ramach VI Fajans Festiwal zaplanowano kulinarne przedsięwzięcia, które wzbogacą wydarzenie. Fajans włocławski, znany ze swojego wzornictwa i codziennego zastosowania, z pewnością wzbogaci doznania smakowe, a tradycyjnie podane potrawy nabiorą wyjątkowego charakteru.
W tym roku po raz kolejny organizowana jest akcja FAJansOWE BISTRO, adresowana do restauracji, kawiarni, barów oraz Kół Gospodyń Wiejskich z Włocławka i okolic.
Fajans Festiwal co roku przyciąga do Centrum Kultury „Browar B.” tysiące odwiedzających z całej Polski, którzy chętnie eksplorują lokalne lokale gastronomiczne w poszukiwaniu rękodzieła i smaków regionu. To świetna okazja do promocji oferty gastronomicznej i zaprezentowania się w kontekście istotnego wydarzenia promującego włocławski fajans.
Dla lokali gastronomicznych
W ramach udziału w akcji, lokale otrzymają specjalne papierowe podkładki z motywem włocławskiego fajansu. W dniach 25–27 września wystarczy:
- korzystać z przygotowanych podkładek,
- wprowadzić do menu co najmniej dwa dania lub napoje inspirowane fajansem (np. „Kotlet Fajansiarza”, „Deser Fajansiary”),
- mile widziane są również dania nawiązujące do tradycyjnej kujawskiej kuchni.
Korzyści dla uczestników:
- lokal zostanie umieszczony na festiwalowej mapie „FAJansOWE miasto”, dostępnej w internecie oraz dystrybuowanej podczas wydarzenia,
- możliwość promocji potraw „fajansowych” w mediach społecznościowych Centrum Kultury „Browar B.”, Skarbca Fajansu, Urzędu Miasta Włocławek oraz na profilu Fajans Festiwal z hashtagiem #FAJansOWEbistro.
Jak się zgłosić?
Do 6 września 2026 roku należy przesłać zgłoszenie na adres edukacja@ckbb.pl (w tytule wiadomości: „FAJansOWE BISTRO”), zawierające:
- nazwę lokalu,
- adres,
- adres e-mail,
- imię i nazwisko oraz numer telefonu osoby kontaktowej,
- propozycje co najmniej dwóch „fajansowych” potraw, które będą dostępne podczas festiwalu.
Po zakończeniu naboru, zakwalifikowane lokale otrzymają informacje o terminie i miejscu odbioru podkładek (do 50 sztuk na lokal, w zależności od zgłoszeń).
Dla Kół Gospodyń Wiejskich
Zaproszenie dotyczy również Kół Gospodyń Wiejskich, które chciałyby zaprezentować tradycyjne potrawy kuchni kujawskiej podczas festiwalu.
Warunki udziału:
- opłata za stoisko wynosi 100 zł + VAT (za dwa dni),
- organizator zapewnia stół o wymiarach 1,60 × 0,80 m oraz dwa krzesła,
- uczestniczyć mogą KGW zarejestrowane zgodnie z odpowiednimi ustawami.
Zgłoszenia:
Kartę zgłoszeniową należy przesłać do 6 września 2026 roku na adres edukacja@ckbb.pl. Dokumenty można również złożyć osobiście lub wysłać pocztą na:
Centrum Kultury „Browar B.”
ul. Łęgska 28
87-800 Włocławek.
Przed zgłoszeniem zaleca się zapoznanie z regulaminem akcji, który jest dostępny poniżej.